いつも投稿をご覧いただきありがとうございます。
今回は、改めましての自己紹介。
自分のことを話すのは恥ずかしいのですが、ちゃんと自己紹介をしたことがなかったので、ご挨拶の意味も込めて、つらつら書いてみました。
お弁当を作る理由は、人それぞれだと思います。
「本当は作りたくないけど、必要だから作る」
そんな人が多いのかな、なんて思っています。
私の場合は、お弁当がある暮らしのほうが心地良いから作っています。
正確にいうと、必ずしもお弁当箱に詰め込む必要はなく、いろんなおかずがバランス良く食べられる生活を続けたいんです。
そのために、自炊を続けられる仕組みづくりのヒントになるような発信ができたらなあと思いながら、今の発信を続けています。
簡単な紹介ではありますが、どんな人間が、日々なにを考え、こんな内容を発信しているのかを、いろんな方に知っていただけたら嬉しいです＾＾
改めまして、
Sakichi（さきち）といいます。
岐阜県の田舎で生まれ育ち、大学進学にともない関西で生活を始めました。
現在は、夫とふたり大阪で暮らしています。
好きなモノコトは、
おいしいものを食べること
甘いものを食べて、まったり過ごすカフェタイム
キッチン、料理、うつわ、インテリア、読書、動物……などなど。
基本的にはインドアで、日常の生活感の中にある、なんてことないルーティンや、ゆったりした時間の流れを感じる瞬間が大好きです。
性格は、真面目で不器用。
人と話すのは好きですが、人見知りです。
ひとつのことに時間をかけて、コツコツ継続することは得意で、ときどき振り返り、自分の変化や成長を確認することに充実感を感じます。
料理やお弁当作りも、そうやって継続していることのひとつです。
一方、同時に複数のことを器用にこなすのは苦手です。
いろんなことを詰め込みすぎると頭の中がパンクしそうになります。
(複数のおかずをまとめて作り置きするのも、1週間分のまとまった献立を考えることも苦手です……)
あれもこれもやろうとするとパニックになって、結局なにもできないことが多いので、
「無理のない範囲で、少しずつ」を大切にして、日々過ごしています。
”無理せず、丁寧に。暮らしを楽しむ”
特別ではないけれど、毎日のごはんがおいしい
旬のお野菜で季節を感じられる
お腹も心も満たされて、ほっとできる瞬間がある
食べることが好きな私にとって、毎日の食事は、日常を彩り、日々の活力につながる大きな存在です。
自分の体調や気分に合わせて、好みのものを作れるという意味でも、なるべく自炊をしたいと思っています。
でも、頑張りすぎては長くは続きません。
なるべく負担なく、自炊を続けるには、ある程度、自分の中でのパターンを決めて、かけるべき手間を習慣化することが私には合っていると感じています。
習慣にしてしまえば、身体が勝手に動いて、日々の料理へのハードルが、ぐんと下がる気がするんです＾＾
そのうえで、
疲れているときや、時間がないときは、簡単な味付け、調理法で素材の味を楽しむ
もちろん、必要なときは、コンビニやスーパーのお惣菜にも頼る
そんなふうに、自分にとってちょうどいいところを見つけて、心地よい暮らしを作っていきたいです。
料理に限ったことではないですが、なるべくシンプルで自分にあった方法を模索しながら、日々楽しんでいきたいなあと思っています＾＾
今までは、どちらかというと、いろいろな人のレシピを参考に料理を作ることが多かったのですが、最近は、自分の味の好みが分かってきました。
自分がおいしいと思えるものを毎日食べられる暮らしって、素敵だなと思うので、今後は、もっと自分好みのレシピを追求していきたいな、なんて思っています＾＾
このブログも、みなさんに自信を持っておすすめできるレシピでいっぱいにしたいと思っているので、これからもどうぞよろしくお願いいたします！
最後までご覧くださり、ありがとうございました＾＾
