
ハンバーグ
2023年3月10日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
やわらかジューシーなハンバーグを目指しました^^
材料 / 2人分 たまねぎ……1/4個
パン粉……大さじ3
牛乳……大さじ2
A挽肉(合挽 or 豚)……200 …
鶏もも肉の甘酢照り焼き
2023年1月18日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
甘酸っぱいひと品。
お酢の酸味で甘味がさらに引き立ちます。
材料 鶏もも肉……1枚(約300g)
塩……小さじ1/4
片栗粉……適量 たまねぎ……1/4個
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なすの甘辛ポン酢和え
2022年10月13日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
片栗粉をまぶして多めの油で焼いたなすをポン酢しょうゆベースの甘辛だれに絡めるひと品。 私もお気に入りのおかずです!
材料 なす……大きめ1本
Aポン酢しょうゆ… …
【少ない油で作りやすい!】ちくわの磯辺焼き
2022年10月13日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
少ない油で簡単にできるちくわの磯辺焼きです。
材料 ちくわ・・小さめ2本
A薄力粉・・大1
A片栗粉・・大1/2
A水・・大1と1/2
A青のり or あおさ・ …
鶏むね肉のごろごろ大葉マヨ焼き
2022年10月13日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
鶏むね肉を刻んでいるので、食感が楽しく、パサつきや筋っぽさも気になりません。スプーンで成形できるので、手軽ですよ。
材料 鶏むね肉……1枚(250〜300g)
大葉… …
焼き塩さば
2022年10月13日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
さばの切り身の焼き方です!
材料 塩さばの切り身……2切れ
酒……大さじ1杯 作り方
片面焼きの魚焼きグリルでの焼き方です!
1. 魚焼きグリルを予熱す …
豚こま甘酢肉だんご
2022年9月3日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
豚こま肉を丸めて作る肉だんごです。
豚こまはコスパが良く、ふわふわの肉だんごが手軽に作れます。 調理時間:20分
保存期間:冷蔵で3〜4日
材料 豚こま肉…… …
大葉つくね
2022年8月30日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
表面に貼り付けた大葉がかわいい、大葉つくね。
刻んだしょうが、れんこんを混ぜ込み、食感が楽しいひと品です。
材料 れんこん……4cmくらい
しょうが……1かけ
鶏 …
トンデリング
2022年6月9日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
材料 豚バラスライス……300g
たまねぎ……1個
A砂糖……大さじ1/2
Aみりん……大さじ1
A酒……大さじ1
Aしょうゆ……大さじ1と1/2 作 …
肉だんご甘酢あん
2022年5月18日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
材料 【肉だんご】
豚ひき肉・・200g
生姜・・1かけ
たまねぎ・・100g
酒・・大さじ1
塩・・小さじ1/3
片栗粉・・大さじ1 【甘酢あん】
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