![透明な保存容器に入った下ごしらえと作り置き](https://sakichibento.com/wp-content/uploads/2023/03/DSC9654-640x360.jpg)
【野菜を気軽に】下ごしらえと作り置きレポート
2023年3月28日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
先日行った野菜の下ごしらえと作り置きをまとめました。 といっても、私は一度にたくさんの品数を調理するのが苦手なので、必要最低限しか作りません。 これだけでも、時間を見つ …![チャック付き保存袋に入ったじゃがいもペースト](https://sakichibento.com/wp-content/uploads/2023/03/DSC9695-640x360.jpg)
じゃがいもペースト
2023年3月28日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
加熱するのに時間がかかるじゃがいもは、まとめてゆでておくと気軽に使用できます。 その際、ペーストにすれば冷凍できるので、長期保存可能ですよ!
材料 じゃがいも…… …![透明の保存容器に入った下ゆで済みの菜の花](https://sakichibento.com/wp-content/uploads/2023/03/DSC9673-640x360.jpg)
菜の花の下ゆで
2023年3月28日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
春先に出回る菜の花。 菜の花が入ると、一気に春らしくなりますよね^^ 菜の花は、下ゆでしておけば、使いたいときにさっと取り出せて便利ですよ!
材料 菜の花… …![保存容器に入った下ゆで済みのほうれん草](https://sakichibento.com/wp-content/uploads/2023/03/DSC9690-640x360.jpg)
ほうれん草の下ゆで
2023年3月28日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
ほうれん草を買ったら、とりあえず下ゆで。 こうしておけば、使いたいときにすぐに使えて便利です^^
冷凍もできますよ。
材料 ほうれん草……1袋(約150g)
…![平ざるの上に置かれた下ゆでされたオクラ](https://sakichibento.com/wp-content/uploads/2022/10/DSC4633-640x360.jpg)
オクラの下ゆで
2022年10月10日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
オクラの下ゆで方法をご紹介します。まとめてゆでておくと、使いたいときにすぐに使えるので楽チンですよ。
材料 オクラ……適量(今回は6本)
塩……適量 手順
…![竹ざるの上に置かれたブロッコリー](https://sakichibento.com/wp-content/uploads/2022/05/DSC3483-min-640x360.jpg)
塩ゆでブロッコリー
2022年5月10日 17601102 Sakichi弁当(さきち弁当)
材料 ブロッコリー……1株
塩……お湯の量の1パーセント
お湯……適量 作り方 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。ブロッコリーは、洗って小 …