レンチン卯の花

材料

作り方

1. にんじんは千切り、干し椎茸は水に浸して戻し薄切り、ちくわは縦半分に切って斜め薄切りにする、しょうがは千切りにする。
2. 耐熱ボウルににんじん、しょうが、椎茸の順に入れ、ふんわりとラップをして1分（600W）加熱する。加熱したら、おから、ちくわとAを加えてよく混ぜる。

   先にAをボウルの中で合わせてから、おからを入れると味むらがなくなります。

3. 2をラップを外して電子レンジで4分（600W）加熱する。
   

   なるべく水分を飛ばすようにラップなしで加熱するよ！ 
4. 再度よくかき混ぜ、ラップをせず電子レンジで3分加熱する。取り出したら水分を飛ばすようにしっかりとかき混ぜる。

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