レシピ

切り干し大根と鮭の混ぜご飯おにぎり

切り干し大根と鮭の混ぜご飯おにぎり

材料

《2人分》
切り干し大根の煮物・・適量
鮭のほぐし身・・1切れ分
ご飯・・350g
海苔・・適量

作り方

  1. 温かいご飯に鮭のほぐし身、汁気を切った切り干し大根の煮物を入れて混ぜ合わせる。
  2. 1個当たり70g前後の大きさに握る。(6個分)
  3. お好みで海苔を巻く。

切り干し大根の煮物はお好みの量入れてください。ただし、水分が多いとご飯がまとまらないので注意してください。

  • 鮭のほぐし身は、市販の鮭フレークでもいいです。
  • 味がぼやけるときは、塩をひとつまみずつ足して、味見をしながら調整してください。
白いりごま、大葉などを入れても美味しいよ! 

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