レシピ

春キャベツとハムのマヨごま和え

ボウルに入った春キャベツとハムのマヨごま和え

材料

春キャベツ……1/8個
ハム……4枚
塩……小さじ1/3
Aマヨネーズ……大さじ1と1/2
A麺つゆ……小さじ1
黒すりごま……大さじ2

作り方

  1. 春キャベツは、千切りにし、塩をまぶして5分ほど置く。ハムは細かく切る。ボウルにAを合わせる。
    キャベツの千切りは、そんなに細かくする必要はないよ!
    2mm幅くらいでOK!
  2. 春キャベツをしっかり絞り、水気を切る。Aを合わせたボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

    黒すりごまを入れることで、水分が吸収されます。

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