お弁当の詰め方《豚の梅照り焼き弁当》｜Sakichi弁当（さきち弁当）

こんにちは！Sakichiです。
今回は、先日作った豚の梅照り焼き弁当の詰め方について詳しく解説していきます！

こちらの動画にて流れを確認できます▼

詳しく説明していくよ！

Contents

詰め方のパターン
ご飯を詰める
おかずを詰める
まとめ

詰め方のパターン

まずは大まかな配置を考えます。
過去の記事にて、私なりに詰め方を4つのパターンに分けています。
今回はパターン②の形で配置していきます！

ちなみにお弁当の詰め方についての記事はこちらからご覧いただけます▼

”もう迷わない” パターン化で簡単！お弁当の詰め方のコツこんにちは、Sakichiです。私はインスタグラムにて日々のお弁当やお弁当の詰め方動画を発信しています。 ★私のインスタグ...

ご飯を詰める

パターンが決まったので、ご飯を入れます。
このとき、メインの場所は少し凹ませ、矢印の方向に向かって傾斜をつけておきます。
今回のメインは形のないおかずなので、ご飯の上に乗っけるスタイルで詰めていこうと思います！

乗っけ弁みたいにするよ！

ここで改めて、今回のお弁当の配置を考えるとこのようになります。

おかずを詰める

ご飯の凹ませた部分に豚の梅照り焼きを置く。後でバランスを見て追加するので、とりあえずは置きやすい真ん中あたりに乗せる。
仕切りのフリルレタスを置く。

しっかり水気を切ってね！
底上げ用のたまご焼きを置く。

わっぱは高さがあるので、底上げしたほうが空間を有効に使えて、見栄えもよくなります！
その上にたまご焼きを並べる。

たまご焼きはご飯の斜めに沿って並べるとキレイに見えるよ！
おかずカップにひじきと蓮根のごまマヨサラダを入れて詰める。
メインと仕切るようにフリルレタスをもう1枚詰める。

レタスはごまマヨサラダの前に入れたほうが詰めやすかったかも・・・
メインの豚肉を追加する。上に積み上げてボリュームを出すように。

今回のメインのように形のないおかずは、まわりを他のおかずで囲って場所が固定されてから上に積み上げるように追加します。
立体感のある見た目になり、おかずもたくさん詰め込めます！
椎茸のみそマヨ焼きをごまマヨサラダの上に置く。

椎茸のみそマヨ焼きのように高さのないおかずは、他のおかずで底上げしてから上に乗せるとバランスが良くなります。
ひじきと蓮根のごまマヨサラダ追加。

こちらも上に積み上げるように！
彩要員のラディッシュの甘酢漬けを飾る。
豚の梅照り焼きには白いりごま、ご飯には黒ゴマをふりかけて完成。