お弁当の詰め方《鶏肉と大根の照り煮弁当》

こんにちは！Sakichiです。
今回は、先日作った鶏肉と大根の照り煮弁当の詰め方について詳しく解説していきます！

こちらの動画にて流れを確認できます▼

詳しく説明していくよ！

詰め方のパターン

まずは大まかな配置を考えます。
過去の記事にて、私なりに詰め方を4つのパターンに分けています。
今回はご飯の上に照り煮を乗せているので、パターン②の形で詰めていきます！

ちなみにお弁当の詰め方についての記事はこちらからご覧いただけます▼

”もう迷わない” パターン化で簡単！お弁当の詰め方のコツこんにちは、Sakichiです。 私はインスタグラムにて日々のお弁当やお弁当の詰め方動画を発信しています。 ★私のインスタグ...

ご飯を詰める

パターンが決まったので、ご飯を入れます。
照り煮を置く位置は少し凹ませて傾斜をつけています。

ここで改めて、今回のお弁当の配置を考えるとこのようになります。

おかずを詰める

1. メインを置く位置に大葉を置きます。
   
   

   大葉はなくてもいいけど、あると照り煮のご飯への染み込みを多少防いでくれるよ！

   ※実際のところ、そんなに汁気が気になるおかずではないです。

2. 大葉の上にメインの照り煮を置きます。
   
3. 仕切りのフリルレタスを置きます。
   
   

   仕切りは斜めの線を意識するよ！

   （以前の記事より）
   斜めの線を意識すると見た目がスッキリします。
   

4. 底上げ用のたまご焼きを置いて、その上にさらに3つ並べます。
   
   

   底上げ用のたまご焼きはお弁当箱の深さによって厚みを変えているよ！
5. 仕切りのフリルレタス、おかずカップを置く。
   
   

   透明のおかずカップを使っているよ！
6. おかずカップにひじきを詰める。
   
7. その隣に大根と水菜のナムル。
   
8. 真ん中に彩り要員の紫キャベツ。
   
9. ご飯に黒ゴマをふる。
   
10. 梅干しを置く位置のご飯を少し凹ませて、梅干しを置いたら完成。
    

まとめ

本日は鶏肉と大根の照り煮弁当でした！
今回のポイントとしては、

• ご飯への染み込みが気になるおかずの下には、大葉などの葉物を敷く。
• 斜めの線を意識する。
• たまご焼きはお弁当箱の深さに合わせて底上げする。
• メインのおかずに合わせてご飯を凹ませる。
• なるべく違う色のものを隣に並べる。

です。

また、今回のお弁当のおかずレシピについては下記リンクの記事にてご紹介しておりますので、ご興味ある方はぜひご覧ください！

鶏肉と大根の照り煮弁当こんにちは、Sakichiです！ 本日のお弁当のレシピを簡単にご紹介します！ 最後には調理スケジュールも書き出していますので、参...

ということで、最後までお読みくださりありがとうございました！
こちらの記事が少しでも参考になれば幸いです！