こんにちは！Sakichiです。
今回は、先日作ったお弁当の詰め方について詳しく解説していきます！
こちらの動画にて流れを確認できます▼
詰め方のパターン
まずは大まかな配置を考えます。
過去の記事にて、私なりに詰め方を4つのパターンに分けています。
今回はご飯の上におかずを乗せているという意味で、パターン④の配置で詰めていきます。
ちなみにお弁当の詰め方についての記事はこちらからご覧いただけます▼
ご飯を詰める
パターンが決まったので、ご飯を入れます。
上におかずを乗せるので、いつもより薄く広めに入れています。
ここで改めて、今回のお弁当の配置を考えるとこのようになります。
おかずを詰める
- 唐揚げをご飯の上に並べます。
- たまご焼きを唐揚げの下の列に並べます。
- 折り畳んだ笹の葉で仕切ります。
笹の葉は、1枚ずつラップに包んで冷凍しておくと長持ちします。
使うときは、水をはったバットなどに5分ほど浸けておくと使えるようになります。 - 透明のおかずカップを置き、蓮根のピリ辛炒めを詰めます。
彩要員を置く位置も少し底上げしたいので広めに詰めています。
- アスパラのチーズペッパー焼きを詰めます。
今回はおかずを綺麗に整列させるように詰めているので、アスパラも見える部分は綺麗に並べると統一感が出ます。
- カットしたオーブンペーパーを仕切りにして、彩要員のレディサラダの酢漬けを詰めます。
蓮根で少し底上げされた部分に詰めます。
- 唐揚げに追いダレを乗せて完成です。
【在宅ワークにおすすめ】ワンプレートで置き弁ランチ
在宅時のランチには置き弁がおすすめです！
在宅ワーク中の限られた時間内でも、栄養バランスの整った食事をささっと摂ることができます。
いつも通りお弁当箱に詰めてももちろん良いですが、持ち運ぶ必要がないのでワンプレートも可能です！
こちらは今回のお弁当のワンプレートバージョンです。
ぜひぜひお試しください！
まとめ
今回は香味醤油をたっぷり絡めた鶏むね肉の唐揚げ弁当でした！
今回のポイントとしては、
- 全体的にキッチリ並べる配置のお弁当の場合は、表面だけでも1つ１つのおかずも丁寧に並べると統一感が出てすっきりまとまる。
- 厚みや量が少ないおかずは、他のおかずで底上げする。
です。
また、今回のお弁当のおかずレシピについては下記リンクの記事にてご紹介しておりますので、ご興味ある方はぜひご覧ください！
ということで、最後までお読みくださりありがとうございました！
こちらの記事が少しでも参考になれば幸いです！
