かぼちゃのメープルサラダ

材料

作り方

1. かぼちゃは、菜箸がすっと通るくらいまで10分ほどゆでる。
   

   レンチンでも蒸してもOKだよ！ 
2. ボウルに入れ、ペースト上になるまで潰し、温かいうちにバターを混ぜ込みます。
3. メープルシロップ、塩を加えて混ぜ合わせます。

   かぼちゃの元の甘みによって味が変わるので、必ずしもこちらの分量ではなくて、味見をしながら調味することをおすすめします。

   メープルシロップがなければ、砂糖、はちみつでも代用可能です。
   レーズン、ナッツなどを入れてもおいしいです。

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