主食

梅おかかおにぎり

白いトレイに並べられた俵型の梅おかかおにぎり

梅おかかおにぎりのレシピです。今回は黒ごまを加えました。

材料(2人分)

温かいご飯……1枚(350〜400g)
梅干し……小さいもの2個(大きめであれば1個)
かつおぶし……2g
黒ごま……適量
のり……適量

作り方

1. 刻む

梅干しは種をとり、包丁でたたきます。

木製まな板の上にあるたたいた梅肉

2. 混ぜる

ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせます。

ガラスボウルでごはんと梅、かつおぶし、黒ごまを混ぜる様子

3. 握る

温かいうちに握ります。(大きさの目安:1個70g)

白いトレイに並べられた俵型の梅おかかおにぎり