なすのねぎ塩だれ

なすをレンジで手軽に蒸して、ねぎ塩だれでさっぱり食べるひと品。

箸休めにも最適です＾＾

所要時間：15分
保存期間：【冷蔵】3〜4日

材料 / 作りやすい分量

作り方

1. 切る

なすは縦半分に切り、皮面に斜めに細かく切り込みを入れ、ひと口大に切ります。長ねぎは、みじん切りにします。

2. レンチンする

耐熱容器になすを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱します。加熱後、ラップを外し、手早く全体を混ぜ合わせます。

なすがとろっとしていたら、OKだよ！スポンジっぽい部分が残っていたら、追加で加熱してね！

3. 和える

【2】のボウルに塩、醤油、こめ油、長ねぎを加えてしっかりと混ぜ合わせます。