小松菜の梅和え

小松菜と梅を和えて、さっぱりした副菜にしました＾＾

材料

作り方

下ごしらえ

小松菜は下ゆでしておく。（電子レンジ加熱でもOKです。）

1. 切る

小松菜は、1〜2cm幅に切る。梅干しは、種をとり、たたく。

2. 和える

ボウルに梅干し、こめ油、しょうゆを入れてよく混ぜ、小松菜を入れて和える。最後にかつお節を全体に混ぜ合わせる。