レシピ

菜の花の胡麻和え

材料

菜の花・・1/3袋
醤油・・小さじ1
砂糖・・小さじ1
すりごま・・大さじ1

作り方

  1. 菜の花は下茹でしておく。

    時間がない場合は、電子レンジ加熱でもOKです。
    その場合、洗った水分をまとった状態でラップで包んで加熱します。(600W50秒〜)加熱後はすぐに冷水にさらして色止めします。

  2. 菜の花は2cm幅に切る。ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。

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