切って塩もみするだけの簡単おかず。
彩りも良いので、少量でも作っておくと便利ですよ^^
所要時間:10分
保存期間:【冷蔵】3〜4日
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材料 / 作りやすい分量
ラディッシュ……5個
塩……小さじ1/3杯
作り方
1. 切る
ラディッシュは、1mm幅の輪切りにします。
2. 塩をまぶす
塩をまぶし、5分以上置きます。
塩もみには、ポリ袋を使うと手が汚れなくて便利だよ!
3. 水気を絞る
出てきた水分をしっかり絞ります。
ポリ袋の袋の口を下にして、袋の上からぎゅっと絞ると、手が汚れないよ!
甘酢に和えても、サラダに散らしてもおいしいです。
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