メインおかずタイ風唐揚げ
2023年3月18日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
タイの唐揚げって食べたことないけど、タイ風の唐揚げってこんな感じかなあ〜って作ってみた唐揚げです（笑） ナンプラーを使っているので、塩気とコクがちょうどよく、ごはんももりもり …
メインおかずハンバーグ
2023年3月10日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
やわらかジューシーなハンバーグを目指しました＾＾
材料 / 2人分 たまねぎ……1/4個
パン粉……大さじ3
牛乳……大さじ2
A挽肉（合挽 or 豚）……200 …
メインおかず鶏もも肉の甘酢照り焼き
2023年1月18日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
甘酸っぱいひと品。
お酢の酸味で甘味がさらに引き立ちます。
材料 鶏もも肉……1枚（約300g）
塩……小さじ1/4
片栗粉……適量 たまねぎ……1/4個
…
メインおかず鶏むね肉のごろごろ大葉マヨ焼き
2022年10月13日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
鶏むね肉を刻んでいるので、食感が楽しく、パサつきや筋っぽさも気になりません。スプーンで成形できるので、手軽ですよ。
材料 鶏むね肉……1枚（250〜300g）
大葉… …
メインおかず焼き塩さば
2022年10月13日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
さばの切り身の焼き方です！
材料 塩さばの切り身……2切れ
酒……大さじ1杯 作り方
片面焼きの魚焼きグリルでの焼き方です！
1. 魚焼きグリルを予熱す …
メインおかず豚こま甘酢肉だんご
2022年9月3日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
豚こま肉を丸めて作る肉だんごです。
豚こまはコスパが良く、ふわふわの肉だんごが手軽に作れます。 調理時間：20分
保存期間：冷蔵で3〜4日
材料 豚こま肉…… …
メインおかず大葉つくね
2022年8月30日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
表面に貼り付けた大葉がかわいい、大葉つくね。
刻んだしょうが、れんこんを混ぜ込み、食感が楽しいひと品です。
材料 れんこん……4cmくらい
しょうが……1かけ
鶏 …
メインおかずトンデリング
2022年6月9日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 豚バラスライス……300g
たまねぎ……1個
A砂糖……大さじ1/2
Aみりん……大さじ1
A酒……大さじ1
Aしょうゆ……大さじ1と1/2 作 …
メインおかずたまごが無くても作れる！鮭フライ
2022年6月5日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 生鮭の切り身（皮とり済みのものがおすすめ）……3切れ
塩……小さじ1/3〜1/2程度
A薄力粉……大さじ3
A水……大さじ3
パン粉……適量
揚げ油……大 …
メインおかずさばのカレー竜田揚げ
2022年6月1日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 塩さば切り身……2切れ
Aプレーンヨーグルト……大さじ4
Aカレー粉……大さじ1
Aケチャップ……大さじ1/2
Aにんにく（すりおろし）……小さじ1
Aし …