こんにちは、Sakichiです!
本日のお弁当をご紹介します!
本日は焼き鮭弁当です!
塩鮭を焼くだけなので簡単で、ご飯も進みます!
今回は春色おかずを取り入れてみたので、鮭のピンク色がより映えますね^^
各おかずのレシピはリンクからご覧ください^^
調理スケジュールも書き出していますので、参考になれば幸いです!
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おかずのレシピ
調理スケジュール
前日にやること
- 切り干し大根の煮物を作る。
- 菜の花を茹でる。
- レディサラダの酢漬けを作る。
- スナップエンドウを茹でて刻む。
当日の流れ
- ガスコンロは3口を使用しています。(今回は1口と魚焼きグリルを使用。)
- 今回は、たまご焼きフライパンのみを使用。
- ご飯は炊いておく。
- 鮭に酒をふって5分置く。
- たまご焼きの卵液を作り、たまご焼きを作る。魚焼きグリルを予熱しておく。
- 鮭を魚焼きグリルで焼く。途中裏返す。
- 菜の花を和える。
- おかずが冷めたらお弁当箱に詰める。
最後までお読みくださりありがとうございました!
こちらでは、私が作ったものをざっくり記録として載せているので、レシピとしては未熟ですが、簡単にできるお弁当おかずのアイディアなどをご参考にしていただけると嬉しいです!
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