唐揚げ ハニーマスタードソース和え
Contents
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材料
鶏もも肉・・1枚
A醤油・・大さじ1
A酒・・大さじ1
A生姜の搾り汁・・小さじ1
A胡椒・・少々
片栗粉・・適量
揚げ油・・大さじ5〜
《ハニーマスタードソース》
はちみつ・・大さじ1
粒マスタード・・大さじ1
マヨネーズ・・大さじ1
作り方
- 鶏もも肉は余分な脂肪や筋を取り除き、一口大にカットする。生姜をすりおろす。
- ポリ袋にAを合わせ、カットした鶏肉を漬け込み15分以上置く。
- 鶏肉の余分な水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。
- フライパンまたは鍋に油を熱し、揚げ焼きする。
ハニーマスタードソース
- ハニーマスタードソースの全ての材料を混ぜ合わせる。
- 唐揚げに絡める。
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