レシピ

ちくわのピリ辛マヨ炒め

白い器に盛られたちくわのピリ辛マヨ炒め

マヨネーズで炒めたちくわに七味とうがらしをふりかけてピリ辛に味付けしました。

材料

ちくわ……2本
マヨネーズ……大さじ1
七味とうがらし……適量

作り方

1. 切る

ちくわは5mm幅の斜め切りにします。

木製まな板の上にある斜め切りのちくわ

2. 炒める

フライパンでマヨネーズを熱します。

たまご焼き用のフライパンでマヨネーズを加熱する様子
マヨネーズがジュクジュクしてきたら、ちくわを入れるよ!

ちくわにうっすら焼き色がつくまで弱めの中火で炒めます。

たまご焼き用のフライパンでちくわを炒める様子

火を止め、七味とうがらしを入れて全体を混ぜ合わせます。

たまご焼き用のフライパンでちくわを炒める様子