レシピ レシピ
きのこ【旨味たっぷり】焼ききのこのマリネ〈たまねぎ麹レシピ〉
2023年7月11日 17601102 しいたけ、しめじ、まいたけ、えのきだけ、えりんぎ、マッシュルーム…… きのこたっぷりのマリネです。 ポイントは、きのこをグリルで …
レシピ【身体にやさしい発酵調味料】たまねぎ麹の作り方
2023年7月5日 17601102 最近はまっているたまねぎ麹。 たまねぎの旨味と甘味が凝縮されているので、コンソメいらずで料理にコクと深みが加わります。 常温発酵 …
レシピ【ほっとする】かぼちゃのレーズンサラダ
2023年6月4日 17601102 疲れた自分を癒してくれる、自然の甘さのかぼちゃサラダです。 かぼちゃの甘みを最大限に生かす加熱方法をご紹介しております。 まずは、蒸しあがったかぼちゃの甘みを確認してから、 …
レシピ【さっぱり、とろじゅわ】なすのマリネ
2023年5月15日 17601102 食欲のない日でも食べやすい、さっぱりしたなすのマリネをご紹介します。 なすを両面蒸し焼きにして、とろとろにするのがポイントです。 時間が経つほどに味がしみて、おいしくなりま …
レシピなすのねぎ塩だれ
2023年4月30日 17601102 なすをレンジで手軽に蒸して、ねぎ塩だれでさっぱり食べるひと品。 箸休めにも最適です＾＾ 所要時間：15分 保存期間：【冷蔵】3〜4日 材料 / 作りやすい分量 …
ピンクのおかず塩もみラディッシュ
2023年4月30日 17601102 切って塩もみするだけの簡単おかず。 彩りも良いので、少量でも作っておくと便利ですよ＾＾ 所要時間：10分 保存期間：【冷蔵】3〜4日 材料 / 作りやすい分量 …
レシピスナップエンドウのさっぱりポテトサラダ
2023年4月30日 17601102 マヨネーズを使わない、さっぱりしたポテトサラダです。 新たまねぎの辛みとスナップエンドウの食感が相性抜群です＾＾ 新じゃがと新たまねぎを使用していますが、普通のじゃがい …
メインおかず豚こまのり唐揚げ〜甘酢ソースがらめ〜
2023年4月30日 17601102 豚こま肉にのりをまぶしてカリカリに揚げました。 ほんのり甘酸っぱいテリテリソースを絡めたら、たまらないおいしさです＾＾ 包丁いらずで手軽に作れますよ。 所要時間： …
メインおかず