副菜

菜の花のマヨ醤油ごま和え

2022年5月2日 17601102 材料 菜の花・・80g マヨネーズ・・小さじ1 醤油・・小さじ1 黒すりごま・・大さじ1と1/2 作り方 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩小さじ1 …

焼きいもクミン

2022年5月2日 17601102 材料 焼きいも・・1/2本分（約100g） 砂糖・・小さじ1 クミンパウダー・・小さじ1/8 作り方 焼きいもを1cm幅の角切りにし、砂糖、クミン …

たまご焼き

2022年4月28日 17601102 材料 《2人分》 たまご・・2個 白だし・・小さじ1 砂糖・・小さじ1 マヨネーズ・・小さじ1 水・・小さじ2 作り方 1. 卵液を作る  …

春キャベツとひじきのマヨ醤油和え

2022年4月28日 17601102 春キャベツとひじきをマヨネーズで和えました。 すりごまが入ることで、風味が良くなり、水分も出にくくなります。 ひじきの煮物を入れてもおいしいですよ＾＾ 材料 春 …

菜の花の胡麻和え

2022年4月24日 17601102 材料 菜の花・・1/3袋 醤油・・小さじ1 砂糖・・小さじ1 すりごま・・大さじ1 作り方 菜の花は下茹でしておく。 時間がない場合は …

春キャベツと桜エビの塩オイル和え

2022年4月24日 17601102 材料 春キャベツ・・1/8玉 桜エビ（干したもの）・・大さじ2 鶏ガラスープの素・・小さじ1/3 ごま油・・大さじ1 作り方 春キャベツは、1. …

蓮根のピリ辛炒め

2022年4月20日 17601102 材料 蓮根・・100g 塩・・ひとつまみ 一味唐辛子・・適量 作り方 蓮根は2mm幅のいちょう切りにし、酢水（分量外）に5分ほどさらす。 熱 …

カニカマ入りたまご焼き

2022年4月20日 17601102 材料 《2人分》 たまご・・2個 白だし・・小さじ1 砂糖・・小さじ1 マヨネーズ・・小さじ1 水・・小さじ1 カニカマ・・適量 作り方  …

アスパラのチーズペッパー焼き

2022年4月20日 17601102 材料 アスパラ・・4本 塩・・ひとつまみ 粉チーズ・・適量 粗挽きブラックペッパー・・少々 オリーブオイル・・小さじ1 作り方 アスパラは根元 …

焼きいも

2022年4月16日 17601102 材料 さつまいも・・好きなだけ（オーブンに入るだけ） アルミホイル・・適量 作り方 さつまいもを洗い、両端を落とす。洗った水をまとった状態のまま、ア …