レシピ【夏野菜を楽しむ】焼きズッキーニ〜焼ききのこのマリネがけ〜
2023年7月18日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
夏を感じる夏野菜のひとつ、ズッキーニ。 この時期になると、買い物に行くたびに、ついつい買ってしまいます＾＾ 生でも、煮物にしても …
きのこ【旨味たっぷり】焼ききのこのマリネ〈たまねぎ麹レシピ〉
2023年7月11日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
しいたけ、しめじ、まいたけ、えのきだけ、えりんぎ、マッシュルーム…… きのこたっぷりのマリネです。 ポイントは、きのこをグリルで …
ピンクのおかず焼きラディッシュ〜濃厚ごまみそディップ〜
2023年5月19日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
今回ご紹介するのは、焼きラディッシュ＾＾ ラディッシュといえば、甘酢漬けやサラダなど、生で食べることが多いですが、焼いてもおいしいですよ。 ラディッシュは、二十日大根の …
レシピ【さっぱり、とろじゅわ】なすのマリネ
2023年5月15日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
食欲のない日でも食べやすい、さっぱりしたなすのマリネをご紹介します。 なすを両面蒸し焼きにして、とろとろにするのがポイントです。
時間が経つほどに味がしみて、おいしくなりま …
メインおかずハンバーグ
2023年3月10日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
やわらかジューシーなハンバーグを目指しました＾＾
材料 / 2人分 たまねぎ……1/4個
パン粉……大さじ3
牛乳……大さじ2
A挽肉（合挽 or 豚）……200 …
メインおかず鶏もも肉の甘酢照り焼き
2023年1月18日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
甘酸っぱいひと品。
お酢の酸味で甘味がさらに引き立ちます。
材料 鶏もも肉……1枚（約300g）
塩……小さじ1/4
片栗粉……適量 たまねぎ……1/4個
…
レシピなすの甘辛ポン酢和え
2022年10月13日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
片栗粉をまぶして多めの油で焼いたなすをポン酢しょうゆベースの甘辛だれに絡めるひと品。 私もお気に入りのおかずです！
材料 なす……大きめ1本
Aポン酢しょうゆ… …
レシピ【少ない油で作りやすい！】ちくわの磯辺焼き
2022年10月13日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
少ない油で簡単にできるちくわの磯辺焼きです。
材料 ちくわ・・小さめ2本
A薄力粉・・大1
A片栗粉・・大1/2
A水・・大1と1/2
A青のり or あおさ・ …
メインおかず鶏むね肉のごろごろ大葉マヨ焼き
2022年10月13日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
鶏むね肉を刻んでいるので、食感が楽しく、パサつきや筋っぽさも気になりません。スプーンで成形できるので、手軽ですよ。
材料 鶏むね肉……1枚（250〜300g）
大葉… …
メインおかず焼き塩さば
2022年10月13日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
さばの切り身の焼き方です！
材料 塩さばの切り身……2切れ
酒……大さじ1杯 作り方
片面焼きの魚焼きグリルでの焼き方です！
1. 魚焼きグリルを予熱す …