万願寺とうがらしのじゃこ炒め

万願寺とうがらしを3〜4mm幅の細切りにします。

熱したフライパンにごま油をしき、ちりめんじゃこがカリカリになるまで炒めます。

万願寺とうがらしを入れ、しんなりするまで炒めます。

〈A〉で味付けをして、水分を飛ばすように炒め、味を絡めます。