田舎で暮らす、日々のこと
  • お弁当
  • お悩み解決
  • レシピ
  • 詰め方動画解説
  • ホーム
  • お問い合わせ
― CATEGORY ―

食材から探す

17601102  2023年4月7日
白い皿に盛られた豚のしょうが焼き メインおかず

お手軽豚しょうが焼き

2023年4月7日 17601102
照り焼きのたれに、しょうがのすりおろしを加えて炒めただけの超簡単豚しょうが焼き! 薄切り肉は、早く火が通りので、時間がなくてもささっと作れますよ^^ 材料 / 2人分  …
ガラスの保存容器に入った紅だいこんのポテトサラダ ピンクのおかず

紅だいこんのポテトサラダ

2023年4月3日 17601102
ポテサラアレンジ! 彩り要員の紅だいこんの酢漬けをポテトサラダに混ぜ込みました^^ 彩りもとっても華やかですよ。 材料 / 作りやすい分量 じゃがいもペースト… …
黒い器に盛られたポテトフライ レシピ

ポテトフライ

2023年3月30日 17601102
外はカリッ、中はホクホクのポテトフライ。 冷たい油から揚げるので、唐揚げやメンチカツなどの揚げ物を作るときに一緒に作るのがおすすめですよ^^ 材料 / 作りやすい分量  …
チャック付き保存袋に入ったじゃがいもペースト ゆでる

じゃがいもペースト

2023年3月28日 17601102
加熱するのに時間がかかるじゃがいもは、まとめてゆでておくと気軽に使用できます。 その際、ペーストにすれば冷凍できるので、長期保存可能ですよ! 材料 じゃがいも…… …
器に盛られたさといもの煮っころがし レシピ

さといもの煮っころがし

2023年3月28日 17601102
地味だけど、あるとほっとする、さといもの煮っころがし。 ねっとりホクホクのさといもに濃いめの甘辛だれがよく合います。 時間が経つほどに味がしっかり染み込むので、作り置きに最 …
透明の保存容器に入った下ゆで済みの菜の花 ゆでる

菜の花の下ゆで

2023年3月28日 17601102
春先に出回る菜の花。 菜の花が入ると、一気に春らしくなりますよね^^ 菜の花は、下ゆでしておけば、使いたいときにさっと取り出せて便利ですよ! 材料 菜の花… …
ガラスの保存容器に入った紅だいこんの酢漬け ピンクのおかず

紅だいこんの酢漬け

2023年3月28日 17601102
彩り鮮やかな紅だいこん。お酢に漬け込むことで、さらに鮮やかに発色します。 冷蔵庫にストックしておけば、お弁当の彩りに、さっぱりとした箸休めに、いろいろと使えて重宝しますよ^^ …
保存容器に入った下ゆで済みのほうれん草 ゆでる

ほうれん草の下ゆで

2023年3月28日 17601102
ほうれん草を買ったら、とりあえず下ゆで。 こうしておけば、使いたいときにすぐに使えて便利です^^ 冷凍もできますよ。 材料 ほうれん草……1袋(約150g)  …
白い皿に盛られた春キャベツのメンチカツ メインおかず

春キャベツのメンチカツ

2023年3月24日 17601102
春先に食べたくなる春キャベツのメンチカツ。 肉の旨みと相まった甘いキャベツのザクザク感がたまりません。 材料 豚ひき肉……200g たまねぎ……1/4個(約60 …
白い皿に盛られたタイ風唐揚げ メインおかず

タイ風唐揚げ

2023年3月18日 17601102
タイの唐揚げって食べたことないけど、タイ風の唐揚げってこんな感じかなあ〜って作ってみた唐揚げです(笑) ナンプラーを使っているので、塩気とコクがちょうどよく、ごはんももりもり …
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • ...
  • 11
カテゴリー
  • 3日間献立 6
  • お弁当 81
  • お悩み解決 4
  • ジャンル別 104
    • たれ・ソース 1
    • メインおかず 26
    • 主食 9
    • 作り置きOK 9
    • 副菜 67
    • 自家製調味料 1
  • ブログ 10
    • 田舎暮らし 2
  • レシピ 129
  • レビュー・体験談 1
  • 下ごしらえ 6
  • 作り置き 4
  • 副菜アレンジ 2
  • 色から探す 98
    • ピンクのおかず 9
    • 彩り要員 11
    • 濃い色のおかず 20
    • 白のおかず 18
    • 紫のおかず 3
    • 緑のおかず 28
    • 茶色のおかず 30
    • 薄い色のおかず 14
    • 赤のおかず 4
    • 黄色のおかず 13
    • 黒のおかず 7
  • 詰め方動画解説 44
  • 調理法から探す 90
    • ゆでる 14
    • レンジでできる 10
    • 冷凍できる 4
    • 和えるだけ 14
    • 揚げる 15
    • 漬ける 3
    • 炒める 13
    • 焼く 26
    • 煮る 4
    • 蒸す 2
  • 食材から探す 103
    • きのこ 1
    • たまご 8
    • 加工食品 2
    • 海藻・乾物 8
    • 豚肉 8
    • 野菜 71
    • 魚介 6
    • 鶏肉 10
田中 ちさき
Sakichi
滋賀・琵琶湖の北側で、 グルテンフリースイーツのカフェと 米粉ブランドを運営しています。 大阪から移住して3年目。
\ Follow me /




最近の投稿
  • 田舎に移住した私が、カフェを始めるまで
  • 田舎に移住して3年。あの頃は想像していなかった今の暮らし。
  • 【夏野菜を楽しむ】焼きズッキーニ〜焼ききのこのマリネがけ〜
  • 【旨味たっぷり】焼ききのこのマリネ〈たまねぎ麹レシピ〉
  • 【身体にやさしい発酵調味料】たまねぎ麹の作り方
アーカイブ
  • 2026年10月
  • 2026年9月
  • 2023年7月
  • 2023年6月
  • 2023年5月
  • 2023年4月
  • 2023年3月
  • 2023年1月
  • 2022年10月
  • 2022年9月
  • 2022年8月
  • 2022年6月
  • 2022年5月
  • 2022年4月
  • 2022年3月
  • 2022年2月
  • 2022年1月
  • 2021年12月
  • 2021年11月
  • 2021年10月
  • 2021年9月
  • HOME
  • 食材から探す
2021–2026  田舎で暮らす、日々のこと