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17601102  2023年3月14日
黒い器に盛られた小松菜の梅和え ゆでる

小松菜の梅和え

2023年3月14日 17601102
小松菜と梅を和えて、さっぱりした副菜にしました^^ 材料 こ小松菜……1/2株 梅干し……1個 こめ油……小さじ2杯 しょうゆ……少々 かつお節……2g …
保存容器に入ったきくいもとにんじんのきんぴら レシピ

菊芋とにんじんのきんぴら

2023年3月10日 17601102
きくいもをきんぴらにしたらシャキシャキとした食感があり、食べ応え抜群でした〜^^ きくいもは、なかなか馴染みのある食材ではないかもしれませんが、食べ方に悩んだら一度お試しくだ …
ハンバーグプレート メインおかず

ハンバーグ

2023年3月10日 17601102
やわらかジューシーなハンバーグを目指しました^^ 材料 / 2人分 たまねぎ……1/4個 パン粉……大さじ3 牛乳……大さじ2 A挽肉(合挽 or 豚)……200 …
保存容器に入ったキャロットラペ レシピ

キャロットラペ

2023年3月10日 17601102
比較的日持ちが長く、時間が経つほど味が馴染んでおいしいので、冷蔵庫にストックしておくと便利です。 作っておけば朝ごはんの付け合わせや、サンドイッチの具など、幅広く活躍してくれ …
保存容器に入ったかぶの甘酢漬け ピンクのおかず

かぶの甘酢漬け

2023年1月18日 17601102
ポリポリした食感がクセになる、さっぱりした箸休めです。 赤かぶを使えば、彩り要員にもなりますよ^^ 材料 かぶ……約200g(中サイズ1個分くらい) 塩……小さ …
白い皿に盛られた鶏もも肉の甘酢あん メインおかず

鶏もも肉の甘酢照り焼き

2023年1月18日 17601102
甘酸っぱいひと品。 お酢の酸味で甘味がさらに引き立ちます。 材料 鶏もも肉……1枚(約300g) 塩……小さじ1/4 片栗粉……適量 たまねぎ……1/4個  …
ガラス容器に入ったなすの甘辛ポン酢和え レシピ

なすの甘辛ポン酢和え

2022年10月13日 17601102
片栗粉をまぶして多めの油で焼いたなすをポン酢しょうゆベースの甘辛だれに絡めるひと品。 私もお気に入りのおかずです! 材料 なす……大きめ1本 Aポン酢しょうゆ… …
白い器に盛られたちくわの磯辺焼き レシピ

【少ない油で作りやすい!】ちくわの磯辺焼き

2022年10月13日 17601102
少ない油で簡単にできるちくわの磯辺焼きです。 材料 ちくわ・・小さめ2本 A薄力粉・・大1 A片栗粉・・大1/2 A水・・大1と1/2 A青のり or あおさ・ …
白い皿に盛られた鶏むね肉と大葉のごろごろマヨ焼き メインおかず

鶏むね肉のごろごろ大葉マヨ焼き

2022年10月13日 17601102
鶏むね肉を刻んでいるので、食感が楽しく、パサつきや筋っぽさも気になりません。スプーンで成形できるので、手軽ですよ。 材料 鶏むね肉……1枚(250〜300g) 大葉… …
白い器に盛られたちくわのピリ辛マヨ炒め レシピ

ちくわのピリ辛マヨ炒め

2022年10月13日 17601102
マヨネーズで炒めたちくわに七味とうがらしをふりかけてピリ辛に味付けしました。 材料 ちくわ……2本 マヨネーズ……大さじ1 七味とうがらし……適量 作り方 …
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田中 ちさき
Sakichi
滋賀・琵琶湖の北側で、 グルテンフリースイーツのカフェと 米粉ブランドを運営しています。 大阪から移住して3年目。
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