ピンクのおかず紅だいこんのポテトサラダ
2023年4月3日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
ポテサラアレンジ！ 彩り要員の紅だいこんの酢漬けをポテトサラダに混ぜ込みました＾＾
彩りもとっても華やかですよ。
材料 / 作りやすい分量 じゃがいもペースト… …
レシピポテトフライ
2023年3月30日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
外はカリッ、中はホクホクのポテトフライ。 冷たい油から揚げるので、唐揚げやメンチカツなどの揚げ物を作るときに一緒に作るのがおすすめですよ＾＾
材料 / 作りやすい分量
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ゆでるじゃがいもペースト
2023年3月28日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
加熱するのに時間がかかるじゃがいもは、まとめてゆでておくと気軽に使用できます。 その際、ペーストにすれば冷凍できるので、長期保存可能ですよ！
材料 じゃがいも…… …
レシピさといもの煮っころがし
2023年3月28日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
地味だけど、あるとほっとする、さといもの煮っころがし。
ねっとりホクホクのさといもに濃いめの甘辛だれがよく合います。 時間が経つほどに味がしっかり染み込むので、作り置きに最 …
ゆでる菜の花の下ゆで
2023年3月28日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
春先に出回る菜の花。 菜の花が入ると、一気に春らしくなりますよね＾＾ 菜の花は、下ゆでしておけば、使いたいときにさっと取り出せて便利ですよ！
材料 菜の花… …
ピンクのおかず紅だいこんの酢漬け
2023年3月28日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
彩り鮮やかな紅だいこん。お酢に漬け込むことで、さらに鮮やかに発色します。 冷蔵庫にストックしておけば、お弁当の彩りに、さっぱりとした箸休めに、いろいろと使えて重宝しますよ＾＾ …
ゆでるほうれん草の下ゆで
2023年3月28日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
ほうれん草を買ったら、とりあえず下ゆで。 こうしておけば、使いたいときにすぐに使えて便利です＾＾
冷凍もできますよ。
材料 ほうれん草……1袋（約150g）
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メインおかず春キャベツのメンチカツ
2023年3月24日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
春先に食べたくなる春キャベツのメンチカツ。 肉の旨みと相まった甘いキャベツのザクザク感がたまりません。
材料 豚ひき肉……200g
たまねぎ……1/4個（約60 …
メインおかずタイ風唐揚げ
2023年3月18日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
タイの唐揚げって食べたことないけど、タイ風の唐揚げってこんな感じかなあ〜って作ってみた唐揚げです（笑） ナンプラーを使っているので、塩気とコクがちょうどよく、ごはんももりもり …
ゆでる小松菜の梅和え
2023年3月14日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
小松菜と梅を和えて、さっぱりした副菜にしました＾＾
材料 こ小松菜……1/2株 梅干し……1個
こめ油……小さじ2杯
しょうゆ……少々 かつお節……2g …