れんこんの酢じょうゆ炒め

れんこんを2〜3mm幅のいちょう切りにします。

熱したフライパンに油（分量外）をしき、れんこんを炒めます。

れんこんに火が通ったら、しょうゆ、米酢をまわしかけ、水分を飛ばすように絡めます。