こんにちは、Sakichiです！
本日のお弁当のレシピを簡単にご紹介します！
本日はシンプルだけど美味しい！照り焼きチキン弁当です！
甘辛のタレはご飯が進んでやみつきになってしまいます！
照り焼きの味がしっかりしている分、副菜はなるべく素材の味を生かすような簡単なものにしました＾＾
各おかずのレシピはリンクからご覧ください＾＾
調理スケジュールも書き出していますので、参考になれば幸いです！
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おかずのレシピ
調理スケジュール
前日にやること
- 鶏肉をカットし、下味を揉み込む。
- レディサラダの酢漬けを作る。
- アスパラの下拵えをして、電子レンジで加熱する。
- 照り焼きチキンの合わせ調味料を作っておく。
当日の流れ
- ガスコンロは3口を使用しています。（今回は2口を使用。）
- 今回は16cm片手鍋、26cmフライパン、たまご焼きフライパンを使用。
- ご飯は炊いておく。
- 片手鍋にお湯を沸かしてゆでたまごを作る。
- 蓮根を切って、酢水にさらす。
- アスパラを切る。
- 鶏肉に片栗粉をまぶし、大きめのフライパンに油を熱して焼く。焼いている間は次の作業を進める。途中裏返す。
- たまご焼き用フライパンで蓮根の海苔塩炒めを作る。
- アスパラを和える。
- おかずが冷めたら詰めていく。
最後までお読みくださりありがとうございました！
こちらでは、私が作ったものをざっくり記録として載せているので、レシピとしては未熟ですが、簡単にできるお弁当おかずのアイディアなどをご参考にしていただけると嬉しいです！
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