メインおかず鶏むね肉のごろごろ大葉マヨ焼き
2022年10月13日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
鶏むね肉を刻んでいるので、食感が楽しく、パサつきや筋っぽさも気になりません。スプーンで成形できるので、手軽ですよ。
材料 鶏むね肉……1枚（250〜300g）
大葉… …
メインおかず豚こま甘酢肉だんご
2022年9月3日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
豚こま肉を丸めて作る肉だんごです。
豚こまはコスパが良く、ふわふわの肉だんごが手軽に作れます。 調理時間：20分
保存期間：冷蔵で3〜4日
材料 豚こま肉…… …
メインおかず大葉つくね
2022年8月30日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
表面に貼り付けた大葉がかわいい、大葉つくね。
刻んだしょうが、れんこんを混ぜ込み、食感が楽しいひと品です。
材料 れんこん……4cmくらい
しょうが……1かけ
鶏 …
メインおかずトンデリング
2022年6月9日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 豚バラスライス……300g
たまねぎ……1個
A砂糖……大さじ1/2
Aみりん……大さじ1
A酒……大さじ1
Aしょうゆ……大さじ1と1/2 作 …
メインおかずたまごが無くても作れる！鮭フライ
2022年6月5日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 生鮭の切り身（皮とり済みのものがおすすめ）……3切れ
塩……小さじ1/3〜1/2程度
A薄力粉……大さじ3
A水……大さじ3
パン粉……適量
揚げ油……大 …
メインおかずさばのカレー竜田揚げ
2022年6月1日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 塩さば切り身……2切れ
Aプレーンヨーグルト……大さじ4
Aカレー粉……大さじ1
Aケチャップ……大さじ1/2
Aにんにく（すりおろし）……小さじ1
Aし …
メインおかず鶏もも肉のカレーチーズパン粉揚げ
2022年5月28日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
少ない油の揚げ焼きで調理できるレシピです。カレー風味のサクサク衣がやみつきになります。
材料 鶏もも肉……1枚（約300g）
塩……小さじ1/3
酒……小さじ1
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メインおかず基本の唐揚げ
2022年5月24日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
しっかり目の味付けの唐揚げです。
材料 鶏もも肉……1枚（約300g）
Aしょうゆ……大さじ1
A酒……大さじ1
Aみりん……大さじ1/2
Aしょうがの搾り汁… …
メインおかず肉だんご甘酢あん
2022年5月18日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 【肉だんご】
豚ひき肉・・200g
生姜・・1かけ
たまねぎ・・100g
酒・・大さじ1
塩・・小さじ1/3
片栗粉・・大さじ1 【甘酢あん】
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レシピたけのこの麺つゆバター醤油
2022年5月6日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 たけのこ（茹でたもの）・・80g
Aバター・・10g
A麺つゆ・・小さじ2
A醤油・・小さじ1 作り方 たけのこは5mm幅の食べやすい大き …