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緑のおかず

17601102  2022年8月30日 /  2022年8月30日
皿に盛られた大葉つくね メインおかず

大葉つくね

2022年8月30日 17601102
表面に貼り付けた大葉がかわいい、大葉つくね。 刻んだしょうが、れんこんを混ぜ込み、食感が楽しいひと品です。 材料 れんこん……4cmくらい しょうが……1かけ 鶏 …
丸い器に盛られた万願寺とうがらしのじゃこ炒め レシピ

万願寺とうがらしのじゃこ炒め

2022年8月30日 17601102
万願寺とうがらしといえば、じゃこ炒め。 甘辛の味付けがごはんによく合います。 少し風味は変わりますが、ピーマンでも作れます。 材料 万願寺とうがらし……3本  …
白い皿に盛られた万願寺とうがらしとじゃがいもの塩こんぶ炒め レシピ

万願寺とうがらしとじゃがいもの塩こんぶ炒め

2022年8月26日 17601102
炒めた万願寺とうがらしとじゃがいもを塩こんぶで味付けするレシピです。 薄い色、濃い色、両方の食材を使うので、彩り鮮やか。じゃがいもが入って食べ応えも抜群です。 じゃがいもは …
保存容器に盛られたきゅうりとラディッシュの甘酢漬け レシピ

きゅうりの甘酢漬け

2022年6月9日 17601102
材料 〈作りやすい分量〉 きゅうり……1本 塩……小さじ1/3 A砂糖……小さじ2 A酢……大さじ1 作り方 きゅうりはスライスして、塩をまぶ …
保存容器に入ったブロッコリーのごま酢和え ゆでる

ブロッコリーのごま酢和え

2022年5月28日 17601102
さっぱり味のブロッコリーの和えものです。 ごまの風味も加わって、クセになるおいしさです。 材料 ブロッコリー……1/2株 A酢……大さじ1 A醤油……小さじ1/2 …
ボウルに入った春キャベツとハムのマヨごま和え レシピ

春キャベツとハムのマヨごま和え

2022年5月24日 17601102
材料 春キャベツ……1/8個 ハム……4枚 塩……小さじ1/3 Aマヨネーズ……大さじ1と1/2 A麺つゆ……小さじ1 黒すりごま……大さじ2 作り方 …
ゆでる

小松菜のごま和え

2022年5月18日 17601102
材料 小松菜・・100g(約2株) 砂糖・・小さじ1 醤油・・小さじ1 白すりごま・・大さじ1 作り方 小松菜は塩(分量外)を加えた熱湯で茹で、 …
ピーマン塩炒め レシピ

ピーマン塩炒め

2022年5月14日 17601102
材料 ピーマン・・3〜4個 塩・・ふたつまみ 作り方 ピーマンは4〜5mm幅の細切りにする。 熱したフライパンに少量の油をしき、ピーマンを炒め …
竹ざるの上に置かれたブロッコリー ゆでる

塩ゆでブロッコリー

2022年5月10日 17601102
材料 ブロッコリー……1株 塩……お湯の量の1パーセント お湯……適量 作り方 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。ブロッコリーは、洗って小 …
菜の花のマヨ醤油胡麻和え ゆでる

菜の花のマヨ醤油ごま和え

2022年5月2日 17601102
材料 菜の花・・80g マヨネーズ・・小さじ1 醤油・・小さじ1 黒すりごま・・大さじ1と1/2 作り方 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩小さじ1 …
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田中 ちさき
Sakichi
滋賀・琵琶湖の北側で、 グルテンフリースイーツのカフェと 米粉ブランドを運営しています。 大阪から移住して3年目。
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