メインおかずトンデリング
2022年6月9日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 豚バラスライス……300g
たまねぎ……1個
A砂糖……大さじ1/2
Aみりん……大さじ1
A酒……大さじ1
Aしょうゆ……大さじ1と1/2 作 …
メインおかずたまごが無くても作れる！鮭フライ
2022年6月5日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 生鮭の切り身（皮とり済みのものがおすすめ）……3切れ
塩……小さじ1/3〜1/2程度
A薄力粉……大さじ3
A水……大さじ3
パン粉……適量
揚げ油……大 …
メインおかずさばのカレー竜田揚げ
2022年6月1日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 塩さば切り身……2切れ
Aプレーンヨーグルト……大さじ4
Aカレー粉……大さじ1
Aケチャップ……大さじ1/2
Aにんにく（すりおろし）……小さじ1
Aし …
メインおかず鶏もも肉のカレーチーズパン粉揚げ
2022年5月28日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
少ない油の揚げ焼きで調理できるレシピです。カレー風味のサクサク衣がやみつきになります。
材料 鶏もも肉……1枚（約300g）
塩……小さじ1/3
酒……小さじ1
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メインおかず基本の唐揚げ
2022年5月24日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
しっかり目の味付けの唐揚げです。
材料 鶏もも肉……1枚（約300g）
Aしょうゆ……大さじ1
A酒……大さじ1
Aみりん……大さじ1/2
Aしょうがの搾り汁… …
メインおかず肉だんご甘酢あん
2022年5月18日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 【肉だんご】
豚ひき肉・・200g
生姜・・1かけ
たまねぎ・・100g
酒・・大さじ1
塩・・小さじ1/3
片栗粉・・大さじ1 【甘酢あん】
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メインおかず豚肉の梅照り焼き
2022年5月6日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 豚肉薄切り（豚肩ロースがお勧め）・・200g
片栗粉・・大さじ2
A梅干し・・小さいものであれば2個、大きいものであれば1個
A醤油・・大さじ1
A酒・・大 …
メインおかず甘辛豚とチーズの春巻き
2022年5月2日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 豚ひき肉・・200g
椎茸・・3枚
たけのこ（茹でたもの or 水煮）・・50g
生姜・・1かけ
A醤油・・大さじ1と1/2
A砂糖・・大さじ1 チ …
メインおかずささみロール焼き
2022年4月28日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 ささみ・・4本
大葉・・4枚
スライスチーズ・・2枚
梅干し・・2個
塩胡椒・・少々
片栗粉・・適量
A醤油・・大さじ1/2
Aみりん・・大さじ1
… メインおかず鶏むね肉の梅照り焼き
2022年4月24日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 鶏むね肉・・1枚（250〜300g）
A酒・・小さじ1
A醤油・・小さじ1
Aマヨネーズ・・小さじ1
片栗粉・・大さじ2〜
B梅干し・・小さめのもの2個（ …