メインおかず豚肉の梅照り焼き
2022年5月6日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 豚肉薄切り（豚肩ロースがお勧め）・・200g
片栗粉・・大さじ2
A梅干し・・小さいものであれば2個、大きいものであれば1個
A醤油・・大さじ1
A酒・・大 …
メインおかず甘辛豚とチーズの春巻き
2022年5月2日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 豚ひき肉・・200g
椎茸・・3枚
たけのこ（茹でたもの or 水煮）・・50g
生姜・・1かけ
A醤油・・大さじ1と1/2
A砂糖・・大さじ1 チ …
メインおかずささみロール焼き
2022年4月28日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 ささみ・・4本
大葉・・4枚
スライスチーズ・・2枚
梅干し・・2個
塩胡椒・・少々
片栗粉・・適量
A醤油・・大さじ1/2
Aみりん・・大さじ1
… メインおかず鶏むね肉の梅照り焼き
2022年4月24日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 鶏むね肉・・1枚（250〜300g）
A酒・・小さじ1
A醤油・・小さじ1
Aマヨネーズ・・小さじ1
片栗粉・・大さじ2〜
B梅干し・・小さめのもの2個（ …
メインおかず鶏むね肉の唐揚げ香味醤油和え
2022年4月20日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 鶏むね肉・・1枚
A酒・・小さじ1
A醤油・・小さじ1
Aマヨネーズ・・小さじ1 片栗粉・・適量
揚げ油・・大さじ5 Bにんにく・・1かけ
B …
メインおかずしいたけ肉詰め
2022年4月16日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 椎茸・・6枚 Aひき肉（合挽 or 豚ひき肉）・・200g
A生姜・・1かけ
A片栗粉・・大さじ1
A酒・・大さじ1
A塩・・小さじ1/3
Aパン粉 …
メインおかず照り焼きチキン
2022年4月12日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 鶏もも肉・・1枚 A塩・・ひとつまみ
A酒・・小さじ1 B醤油・・大さじ1と1/2
Bみりん・・大さじ1
B酒・・大さじ1
B砂糖・・大さじ1
…
メインおかず唐揚げ ハニーマスタードソース和え
2022年4月4日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 鶏もも肉・・1枚
A醤油・・大さじ1
A酒・・大さじ1
A生姜の搾り汁・・小さじ1
A胡椒・・少々
片栗粉・・適量
揚げ油・・大さじ5〜 《ハニー …
メインおかずエビフライ
2022年3月31日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 殻付き海老・・6尾
塩胡椒・・適量 《バッター液》
たまご・・1個
薄力粉・・大さじ4
水・・大さじ1 パン粉・・適量
揚げ油・・大さじ5〜
…
レシピ切り干し大根の煮物
2022年3月27日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
基本の切り干し大根のレシピです。 時間が経つほどに味が染み込んでおいしいので、作り置きがおすすめです。
材料 切り干し大根……30g
出汁……300ml（顆粒出 …