固ゆでのゆでたまごです！
ゆでたまごは火にかけて放っておくだけでできますし、きれいに白と黄色に分かれるので、お弁当の色合いを考えても使いやすいです＾＾
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材料
《作りやすい分量》
たまご（冷蔵庫から出したてのもの）・・2〜3個
お湯・・鍋に入れて、たまごが浸るくらい
作り方
- お湯を沸かし、冷蔵庫から出したてのたまごを、お玉などでそっと入れる。
- そのまま12分ほど茹でたら、冷水に取り出し、たまごのお尻にヒビを入れる。
熱湯から取り出したたまごにヒビを入れて水に浸しておくことで、たまごと殻の隙間に水が入り込み、剥きやすくなる気がします。
- 流水に当てながら殻を剥く。
切り方
端を切り落とす
ゆでたまごのお尻の部分を少し切り落として平らにします。
こうすることで詰めるときに安定するよ！
【切り方①】糸を使って切る
ゆでたまごに糸を巻きつけます。
巻きつけた糸を左右に引っ張って半分に切ります。
【切り方②】ラップと包丁を使って切る
ゆでたまごの上からラップを被せて、真ん中に包丁を入れます。
そのまま包丁を下ろして半分に切ります。
包丁も汚れないし、黄身も崩壊しないよ！
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