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野菜

17601102  2023年3月28日
チャック付き保存袋に入ったじゃがいもペースト ゆでる

じゃがいもペースト

2023年3月28日 17601102
加熱するのに時間がかかるじゃがいもは、まとめてゆでておくと気軽に使用できます。 その際、ペーストにすれば冷凍できるので、長期保存可能ですよ! 材料 じゃがいも…… …
器に盛られたさといもの煮っころがし レシピ

さといもの煮っころがし

2023年3月28日 17601102
地味だけど、あるとほっとする、さといもの煮っころがし。 ねっとりホクホクのさといもに濃いめの甘辛だれがよく合います。 時間が経つほどに味がしっかり染み込むので、作り置きに最 …
透明の保存容器に入った下ゆで済みの菜の花 ゆでる

菜の花の下ゆで

2023年3月28日 17601102
春先に出回る菜の花。 菜の花が入ると、一気に春らしくなりますよね^^ 菜の花は、下ゆでしておけば、使いたいときにさっと取り出せて便利ですよ! 材料 菜の花… …
ガラスの保存容器に入った紅だいこんの酢漬け ピンクのおかず

紅だいこんの酢漬け

2023年3月28日 17601102
彩り鮮やかな紅だいこん。お酢に漬け込むことで、さらに鮮やかに発色します。 冷蔵庫にストックしておけば、お弁当の彩りに、さっぱりとした箸休めに、いろいろと使えて重宝しますよ^^ …
保存容器に入った下ゆで済みのほうれん草 ゆでる

ほうれん草の下ゆで

2023年3月28日 17601102
ほうれん草を買ったら、とりあえず下ゆで。 こうしておけば、使いたいときにすぐに使えて便利です^^ 冷凍もできますよ。 材料 ほうれん草……1袋(約150g)  …
白い皿に盛られた春キャベツのメンチカツ メインおかず

春キャベツのメンチカツ

2023年3月24日 17601102
春先に食べたくなる春キャベツのメンチカツ。 肉の旨みと相まった甘いキャベツのザクザク感がたまりません。 材料 豚ひき肉……200g たまねぎ……1/4個(約60 …
黒い器に盛られた小松菜の梅和え ゆでる

小松菜の梅和え

2023年3月14日 17601102
小松菜と梅を和えて、さっぱりした副菜にしました^^ 材料 こ小松菜……1/2株 梅干し……1個 こめ油……小さじ2杯 しょうゆ……少々 かつお節……2g …
保存容器に入ったきくいもとにんじんのきんぴら レシピ

菊芋とにんじんのきんぴら

2023年3月10日 17601102
きくいもをきんぴらにしたらシャキシャキとした食感があり、食べ応え抜群でした〜^^ きくいもは、なかなか馴染みのある食材ではないかもしれませんが、食べ方に悩んだら一度お試しくだ …
保存容器に入ったキャロットラペ レシピ

キャロットラペ

2023年3月10日 17601102
比較的日持ちが長く、時間が経つほど味が馴染んでおいしいので、冷蔵庫にストックしておくと便利です。 作っておけば朝ごはんの付け合わせや、サンドイッチの具など、幅広く活躍してくれ …
保存容器に入ったかぶの甘酢漬け ピンクのおかず

かぶの甘酢漬け

2023年1月18日 17601102
ポリポリした食感がクセになる、さっぱりした箸休めです。 赤かぶを使えば、彩り要員にもなりますよ^^ 材料 かぶ……約200g(中サイズ1個分くらい) 塩……小さ …
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田中 ちさき
Sakichi
滋賀・琵琶湖の北側で、 グルテンフリースイーツのカフェと 米粉ブランドを運営しています。 大阪から移住して3年目。
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