メインおかず鶏もも肉のカレーチーズパン粉揚げ
2022年5月28日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
少ない油の揚げ焼きで調理できるレシピです。カレー風味のサクサク衣がやみつきになります。
材料 鶏もも肉……1枚（約300g）
塩……小さじ1/3
酒……小さじ1
…
ピンクのおかず柴漬けポテトサラダ
2022年5月28日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
白にピンクという色合いがとってもきれいなポテトサラダです。
彩り要員としても活躍してくれます。
材料 じゃがいも……1〜2個（約150g）
柴漬け……10〜20g（ …
レシピ春キャベツとハムのマヨごま和え
2022年5月24日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 春キャベツ……1/8個
ハム……4枚
塩……小さじ1/3
Aマヨネーズ……大さじ1と1/2
A麺つゆ……小さじ1
黒すりごま……大さじ2 作り方 …
レシピひじきの煮物
2022年5月24日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料
分量は多めです！
ひじきの煮物は1週間ほど日持ちもするし、いろんなお料理にアレンジできるので、少し多めに作ることをお勧めします！
（※日持ちに関しては季節や保存状態によ …
メインおかず基本の唐揚げ
2022年5月24日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
しっかり目の味付けの唐揚げです。
材料 鶏もも肉……1枚（約300g）
Aしょうゆ……大さじ1
A酒……大さじ1
Aみりん……大さじ1/2
Aしょうがの搾り汁… …
ゆでる小松菜のごま和え
2022年5月18日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 小松菜・・100g（約2株）
砂糖・・小さじ1
醤油・・小さじ1
白すりごま・・大さじ1 作り方 小松菜は塩（分量外）を加えた熱湯で茹で、 …
メインおかず肉だんご甘酢あん
2022年5月18日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 【肉だんご】
豚ひき肉・・200g
生姜・・1かけ
たまねぎ・・100g
酒・・大さじ1
塩・・小さじ1/3
片栗粉・・大さじ1 【甘酢あん】
…
ゆでる明太ポテサラ
2022年5月18日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 じゃがいも・・3個（約300g）
明太子・・1/2腹※
マヨネーズ・・大さじ3〜4
A塩・こしょう・・少々
A酢・・小さじ1 ※明太子の量は、お好 …
ゆでる紫キャベツのマリネ
2022年5月14日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 《作りやすい分量》
紫キャベツ・・1/8玉
A砂糖・・大さじ2
Aお酢・・大さじ2
A塩・・小さじ1/3
Aオリーブオイル・・大さじ1
Aブラックペッパ …
レシピピーマン塩炒め
2022年5月14日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
材料 ピーマン・・3〜4個
塩・・ふたつまみ 作り方 ピーマンは4〜5mm幅の細切りにする。
熱したフライパンに少量の油をしき、ピーマンを炒め …