レシピ【夏野菜を楽しむ】焼きズッキーニ〜焼ききのこのマリネがけ〜
2023年7月18日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
夏を感じる夏野菜のひとつ、ズッキーニ。 この時期になると、買い物に行くたびに、ついつい買ってしまいます＾＾ 生でも、煮物にしても …
レシピ【身体にやさしい発酵調味料】たまねぎ麹の作り方
2023年7月5日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
最近はまっているたまねぎ麹。 たまねぎの旨味と甘味が凝縮されているので、コンソメいらずで料理にコクと深みが加わります。 常温発酵 …
レシピ【ほっとする】かぼちゃのレーズンサラダ
2023年6月4日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
疲れた自分を癒してくれる、自然の甘さのかぼちゃサラダです。 かぼちゃの甘みを最大限に生かす加熱方法をご紹介しております。
まずは、蒸しあがったかぼちゃの甘みを確認してから、 …
ピンクのおかず焼きラディッシュ〜濃厚ごまみそディップ〜
2023年5月19日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
今回ご紹介するのは、焼きラディッシュ＾＾ ラディッシュといえば、甘酢漬けやサラダなど、生で食べることが多いですが、焼いてもおいしいですよ。 ラディッシュは、二十日大根の …
レシピ【さっぱり、とろじゅわ】なすのマリネ
2023年5月15日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
食欲のない日でも食べやすい、さっぱりしたなすのマリネをご紹介します。 なすを両面蒸し焼きにして、とろとろにするのがポイントです。
時間が経つほどに味がしみて、おいしくなりま …
レシピなすのねぎ塩だれ
2023年4月30日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
なすをレンジで手軽に蒸して、ねぎ塩だれでさっぱり食べるひと品。 箸休めにも最適です＾＾ 所要時間：15分
保存期間：【冷蔵】3〜4日
材料 / 作りやすい分量
…
ピンクのおかず塩もみラディッシュ
2023年4月30日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
切って塩もみするだけの簡単おかず。 彩りも良いので、少量でも作っておくと便利ですよ＾＾ 所要時間：10分
保存期間：【冷蔵】3〜4日
材料 / 作りやすい分量
…
レシピスナップエンドウのさっぱりポテトサラダ
2023年4月30日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
マヨネーズを使わない、さっぱりしたポテトサラダです。 新たまねぎの辛みとスナップエンドウの食感が相性抜群です＾＾ 新じゃがと新たまねぎを使用していますが、普通のじゃがい …
ピンクのおかず紅だいこんのポテトサラダ
2023年4月3日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
ポテサラアレンジ！ 彩り要員の紅だいこんの酢漬けをポテトサラダに混ぜ込みました＾＾
彩りもとっても華やかですよ。
材料 / 作りやすい分量 じゃがいもペースト… …
レシピポテトフライ
2023年3月30日 17601102 Sakichi弁当（さきち弁当）
外はカリッ、中はホクホクのポテトフライ。 冷たい油から揚げるので、唐揚げやメンチカツなどの揚げ物を作るときに一緒に作るのがおすすめですよ＾＾
材料 / 作りやすい分量
…