野菜

万願寺とうがらしとじゃがいもの塩こんぶ炒め

2022年8月26日 17601102 炒めた万願寺とうがらしとじゃがいもを塩こんぶで味付けするレシピです。 薄い色、濃い色、両方の食材を使うので、彩り鮮やか。じゃがいもが入って食べ応えも抜群です。 じゃがいもは …

トンデリング

2022年6月9日 17601102 材料 豚バラスライス……300g たまねぎ……1個 A砂糖……大さじ1/2 Aみりん……大さじ1 A酒……大さじ1 Aしょうゆ……大さじ1と1/2 作 …

きゅうりの甘酢漬け

2022年6月9日 17601102 材料 〈作りやすい分量〉 きゅうり……1本 塩……小さじ1/3 A砂糖……小さじ2 A酢……大さじ1 作り方 きゅうりはスライスして、塩をまぶ …

和風タルタルソース

2022年6月5日 17601102 材料 たまねぎ……1/4個 ゆでたまご……1個 Aマヨネーズ……大さじ3 A砂糖……小さじ1/2 A酢……小さじ1/2 かつお節……約3g 作り方  …

かぼちゃのメープルサラダ

2022年6月1日 17601102 材料 かぼちゃ……1/4個 バター……5g メープルシロップ……小さじ2 塩……ひとつまみ 作り方 かぼちゃは、菜箸がすっと通るくらいまで10分 …

ブロッコリーのごま酢和え

2022年5月28日 17601102 さっぱり味のブロッコリーの和えものです。 ごまの風味も加わって、クセになるおいしさです。 材料 ブロッコリー……1/2株 A酢……大さじ1 A醤油……小さじ1/2 …

柴漬けポテトサラダ

2022年5月28日 17601102 白にピンクという色合いがとってもきれいなポテトサラダです。 彩り要員としても活躍してくれます。 材料 じゃがいも……1〜2個（約150g） 柴漬け……10〜20g（ …

春キャベツとハムのマヨごま和え

2022年5月24日 17601102 材料 春キャベツ……1/8個 ハム……4枚 塩……小さじ1/3 Aマヨネーズ……大さじ1と1/2 A麺つゆ……小さじ1 黒すりごま……大さじ2 作り方 …

小松菜のごま和え

2022年5月18日 17601102 材料 小松菜・・100g（約2株） 砂糖・・小さじ1 醤油・・小さじ1 白すりごま・・大さじ1 作り方 小松菜は塩（分量外）を加えた熱湯で茹で、 …

肉だんご甘酢あん

2022年5月18日 17601102 材料 【肉だんご】 豚ひき肉・・200g 生姜・・1かけ たまねぎ・・100g 酒・・大さじ1 塩・・小さじ1/3 片栗粉・・大さじ1 【甘酢あん】  …